|
|
|
|
Centrum Browar - Restauracja, bilard, pub, pokoje gościnne, sklep.
|
|
Centrum Browar - Restauracja, bilard, pub, pokoje gościnne, sklep.
DANIA MIĘSNE
|
|
- Kaczka czarna
Kaczka podane na flambirowanych jabłkach z rumem, w asyście klusek śląskich
- Kurczak w sosie truflowym
Filet z kurczaka z kus-kus ze szpinakiem i sosem truflo
- Polędwiczki w sosie cytrynowym
Polędwiczki wieprzowe w sosie, z kluseczkami kładzionymi oraz surówką
- Cielęcina w śmietanowych kurkach
Delikatna cielęcina w aksamitnym sosie kurkowym w towarzystwie klusek śląskich i surówki
- Pieprzny stek
Grillowany stek z polędwicy wołowej, podany z sosem z zielonego pieprzu, wznoszący się na warzywnym ratatuj
- Rolada śląska
Zawijana z boczkiem, ogórkami, dobrze doprawiona, z modrą kapustą i kluskami
- Sznycel wiedeński
Cieniutka cielęcina na głębokim oleju smażona, z frytkami podawana, kawałkiem cytryny i surówką
- Rolada z indyka
Filet z indyka ze szpinakiem w sosie z ziemniakami pure
- Kotlet staropolski
z grzybami leśnymi, szynką, serem żółtym w sosie, z koperkowymi ziemniaczkami i surówką
- Placek po węgiersku
Ze śmietaną i buraczkami
- Kurczak w cieście francuskim
Filet z kurczaka w cieście francuskim z pomidorem
|
|
|
|
|
|
|